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新人キャストの管理の仕方

2014.10.14.

キャスト管理

みなさんお店の女の子(キャスト)をどのように管理していますか?
管理というと機械的で嫌ですが、キャバクラを経営していく以上お店の女の子(キャスト)はしっかり教育、管理していかなければいけません!!

今回は新人キャストの管理について述べさせていただきたいと思います!!

入店したてのキャストさんにはお世話係のキャストをつけよう!!

入店したての女の子は右も左も分からない状態で接客をすることになります!!その時にミスをしたらどうしよう!!とか他のキャストの子に迷惑をかけたらどうしよう!!と最初は本来の力を出せない子がほとんどだと思います。

もちろんその時に男性スタッフは気を使って話しかけたり色々なサポートを積極的にすると思いますが、逆にソレで女の子が硬くなってしまうことはよく聞く話です。

その対応策としてはどんな店舗にも一人はいる、世話好きの店舗に協力してくれるキャストさんを教育係にしてサポートをしてもらうようにしましょう!!もちろんサポート係の子と信頼関係がないと出来ないことですが、新しく入ってきた女の子が定着できるようにそのようなキャストが一人お店側にいると大きな武器になりますし、キャバクラは一人で莫大な売上はつくれません!!新人の子がヘルプに入ることでサポートしてくれる女の子の売上にも必ず反映されるので一石二鳥でもあるのです!!!

適度な目標設定を新人キャストと一緒に決めましょう

新人キャストだからといって売上面で甘やかすのはよくありません!!まあ厳しくするのはもっとよくありませんが(笑)
入店1週間を超えたあたりから、一緒にどのくらい売り上げるようになるか目標を決めましょう!!大事なのは簡単すぎず難しすぎない目標設定が出来るかどうかです。新人キャストが『面白い』と思えるようなそんな目標を一緒に建てるのが大切です!!

入店して一ヶ月過ぎたあたりから自分が本当に必要か悩む時期が来ます

キャバクラのような一人ひとりがお店の売上に直結している商売では、キャストの存在価値がそのこの売上げのように思えてしまう時期があります。それが、店舗に入店してからシステムやお店の状況を把握し始める一ヶ月です。ですのでその時期に女の子には売上が女の子の価値だという勘違いを解いていかなければなりません。本当はものすごい才能があるのにこの勘違いが解けないということだけで短期間でお店を辞めてしまうことにつながったりします。

キャストは全て大切

新人キャストが入ってきた時はもちろんデリケートに扱うのは当然ですが、お店に居る女の子を全て大事にしていれば既にいるキャストたちが大きな助けになってくれます!!既存のキャストを大切にすること!これが新人キャストを大切にする第一歩なのです!!

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