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キャストの仕事内容について

2014.10.16.

キャバクラで働く女の子の仕事内容

今回はキャストの女の子がキャバクラで働く時に接客はもちろん、接客以外にキャストがどんな仕事をしているのか、またどんなことをすれば指名や売り上げを伸ばすことができるのかを紹介したいと思います!
まずは待機中についてです。キャストは待機中にも時給が発生しているので仕事中だという意識を持ちましょう。特にお客さんから少し見える位置にある待機所の場合は気を抜けません!気を付けなくてはいけないポイントは、どんなに接客中の対応がよくても待機中の態度が悪いのが見えてしまうと印象はものすごく悪くなってしまうということです。気を付けましょう!

待機中は名刺のコメント作成やお客さんの顧客管理情報をノートに書くことが重要です。顧客情報をノートに書くのは、その日にやらないと忘れてしまうものなので接客が終わって待機時間がある場合はすぐノートに記入する癖をつけましょう!最も大事な顧客名簿はキャストの商売道具なのでスタッフもキャストに顧客名簿の作り方や管理の仕方を指導しましょう!

顧客名簿の作り方!

まず、接客をした人の日付、年齢、性格、服装、特徴、盛り上がった事っとザックリでいいので自分がついたお客さんの情報をためていきます!その中でお客さんの頻度や指名をくれた回数、フリーで場内を入れてくれたなど時間がたつにつれて詳細な顧客情報を蓄積することが可能になります。その後指名や売り上げを上げるために管理しきれなくなったお客さんの情報をグループ分けして管理するのが顧客名簿作りになります!

お客さんの頻度や連絡がしっかり取れるなどでグループ分けをします。分け方は自由ですが例を出したいと思います!☆1~☆5でお客さんの重要度を分けていきましょう!

お客さんの☆での分け方

☆5 週に二回以上来てくれるお客さん
☆4 週に一回以上来てくれ連絡のレスポンスが早く同伴などもしてくれる
☆3 週に一回来てくれて毎回指名をしてくれる、月に一回来てくれて毎回2セット以上いてくれて金額が高い!
☆2 月に一回来てくれるが、指名orフリーがまちまち、フリーで来て場内を入れてくれた!
☆1 一カ月来店していないお客さん!

これはベースなのでこれをもとにもっと詳細に、お客さんのお金は経費払いor自腹なのか、独身or既婚者かなどとグループ分けすることにより☆の数が上下するので連絡の仕方やお客さんの指名がかぶらないようにするなど自分の中での調整が可能になります。かぶってしまったら同伴やアフターで☆4以上は時間をとるなど、顧客管理の情報をもとに営業がスムーズに行えるようにしましょう!

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