――TRUST導入のきっかけ

 
店舗を開業する際に、会計システムを導入しようと話が上がり
WEBでPOSをリサーチしていていたら一番初めにTRUST表示されたのがきっかけです。
 
その後、他社のPOSと比較した際に一番分かりやすい説明や表記がされていたり
導入店の参考事例で伝票打ち込みから締め作業まで完結していて分かりやすいと評価があり試してみようと思いました。
オーナーも分かりやすいシステムを導入したいと思っていたのでタイミング的にも良かったです。
 
 

――他社POSとどの部分を比較しましたか？

 
操作面や使いやすさ重視で比較をしました。
TRUSTは見ただけで視覚情報で分かる事が多く、操作が楽そう、分かりやすいのかなと感じ、
打ち合わせの際に実際に触ってみて導入することにしました。
 
 

――現在導入して一番何が役立っていますか？

 
紙伝票だと注文も全て手書き、計算も時間管理も全て手動なので効率が悪く
現在は導入前に設定していただいたメニューを注文時に選択し押すだけ
席や時間の管理もボタン一つで出来ます。タッチするだけなので業務の時短にもなります。
 
また、今までは紙伝票を利用していたのですが、何組もお客様が来店してしまうと
延長10分前の交渉の際に時間の管理が大変で分からなくなってしまう時もありました。
現在は延長10分前になるとアラートが表示されるので一目で延長交渉にいけるからミスがなくなりました。
導入前と導入後では明らかに便利になりました。
 
 

――渋沢という土地で開業しようと思ったきっかけを教えてください

 
渋沢はスナックが数件かある程度で、ガールズバーが一軒もありません。
本格的に女の子を使った商売がないし、飲まれる方が多いのでそこを上手く利用しようと思ったのがきっかけです。
また、オーナーの行動範囲でもあり、渋沢に焼き肉屋も出店しています。
 
繁盛店でもあり、お客様にもご紹介するなどして上手く入店を促していきたいです。
案の定売上も安定しています。
 
 

――落ち着いた郊外で売上を確保する秘訣はありますか？

 
自店は営業時間が深夜3時までになります。
渋沢は0時以降に営業している店舗が殆どない為、
Kairosなら遅い時間まで飲めるとしっかりアピールポイントが作れているのは強みになっています。
また、女性割も行っており女性だけでも気軽に飲みに来れるお店作りを行っていたりお店の下にクーポンも設置しています。
 
実際に女性だけのグループ来店やクーポン持参して来る方も多く感じます。
女性でもキャストへドリンクを提供してくれて楽しくダーツ等で楽しんでおります。
 
 

――キャスト不足の中でどう人員を確保したのでしょうか？

 
最初は自分達の周りの子達に声掛けをしました。
その後は声掛けした子から紹介があったり、バイトルへ求人掲載し面接から体入の流れで入店していただいています。
近辺でガールズバーの求人掲載が少ないので比較的募集がきます。
 
 

――キャストへの指導はどうしていますか？

 
個々の持っている雰囲気や持ち味が違う為、飲み、話し、勢い総合的に見て判断し
パラメーターのとがっている部分を特に伸ばしてあげられるように注力しています。
十人十色なので個性を生かせるように個々の良い所を見ています。
 
 

――お店として何に一番注力していますか？

 
お客様の満足度も大事にしていますが、キャストが気持ちよく働けるように
何より頑張った分だけの報酬を渡せるように努力しています。
 
頑張りがデータ化されているのもありがたいです。
各項目のバック設定、ドリンクの杯数、会計完了後にはWEBに全て反映されるので日払いの計算も楽になりました。
誰がどのくらい成績を取っているかの統計が出ているのも嬉しいです。
 

 
 

――統計を見て何か役立っていることは？

 
どの商品がどのくらい出ているのか、在庫合わせや発注の際にも参考になります。
フードの注文も出来るのでお店としてのロスも減らせています。
 
 

――導入検討している方へおすすめ

 
機械音痴でもすんなり使えて、初めてiPadを触る方でも見たままに操作ができる
ただの会計ソフトではなくキャスト成績の細かい集計やスタッフの給与計算も行えてとにかく便利です。
迷っていたらまず入れなきゃ損ですので是非おすすめさせてもらいます。